July 18, 2019

Grilling / Outdoor Cooking / Baked Foods / Recipes / Cooking Fish

What Gets You Motivated For Grilling

    When I started grilling, I was awful. Really, really awful. I mean burnt outside, raw inside awful. But now, I kill it on the grill. So how did I get to this point? Learn the basics. You can jump into a swimming pool without learning the basics, and hope that you don’t sink. But it’s really a lot easier if you at least know how to move your arms and legs. Practice. Sounds cliché (and a little boring) I know. But this type of practice is actually really fun. Even if your first burger isn’t amazeballs, it’s still a burger, so it can’t taste that bad. Each time, it will taste better and better. Find some burger recipes and try them. Fail. As with anything in life, if we don’t know failure, we can’t know success. If you create a disaster, laugh it off and learn from it. Change Things Up. If you’ve tried grilling a chicken breast five times and you’re still not happy with it, change things up. Try a ribeye or a pork shoulder steak, instead. Give your taste buds a little happy dance of fat. That’ll get you motivated and back on track. Enlist a Friend. Grilling is so much better with a friend. Plan a friends grill night; pick a different recipe each week, and work through it together. It’s really fun to celebrate your successes with friends. Here is one of my favorite for a starter.   Balsamic Grilled Chicken and Zucchini   INGREDIENTS 1/2 c. honey 1/2 c. balsamic vinegar 1 tbsp. orange zest 1 tsp. chopped fresh oregano 2 medium yellow zucchini (about 1 lb.) 2 medium green zucchini (about 1 lb.) kosher salt 1 1/2 lb. Boneless Skinless Chicken Breasts pounded to 1/2″ thickness extra-virgin olive oil Freshly ground black pepper sea salt, such as Maldon […]

Backyard Grilling , Tips For Grilling

Safety Tips for Grilling

BBQing as it is commonly known or grilling is one of America’s favorite summer past times. Why grill? Grilling provides an opportunity to entertain family and friends. It is a stress-free and relaxing way to prepare delicious nutritious meals on weekdays or weekends. Preparing meals during the summer months on the stove or in the […]

Tips For Grilling

Subscribe Here Today!!

Enter Your Email Here:

Shop Amazon Here!!

Sign Up Now!

Chitika